Petitchef

Bolo de zucchini, maçã e chocolate

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

1 colher (café) de baunilha

1/2 xícara (chá) de leite

1/3 xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de açucar mascavo

1 xícara (chá) de açucar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento.

1 zucchini (abobrinha italiana) pequena, ralada

1 maçã fuji  pequena ralada


Cobertura:

150 g de chocolate meio amargo ralado e derretido

4 colheres (sopa) de creme de leite em temperatura ambiente e sem soro

Castanhas do pará para decorar, mas pode ser amendoim, castanhas de caju, nozes

Preparação

  • Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, baunilha, açucar mascavo. Peneire a farinha, chocolate em pó e açucar.
  • Acrescente o zucchini e a maçã ralados, e junte a mistura que foi batida no liquidificador.
  • Mexa bem para ficar tudo bem misturado, e coloque para assar em forma, untada e enfarinhada, em forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado. Faça o teste do palito.
  • Desenforme depois de morno, espalhe o ganache, e salpique as frutas secas.
  • Amanha eu volto com a foto dele cortadinho, mas posso assegurar que fica uma delícia.

Fotos

Bolo de Zucchini, Maçã e Chocolate, foto 1Bolo de Zucchini, Maçã e Chocolate, foto 2Bolo de Zucchini, Maçã e Chocolate, foto 3




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo de chocolate simples e cremoso
Bolo de chocolate simples e cremoso
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de abobrinha e cacau (chocolate zucchini loaf)
Bolo de abobrinha e cacau (chocolate zucchini loaf)
7 porções
1h5m
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Bolo de abobrinha e especiarias (zucchini spice bread)
Bolo de abobrinha e especiarias (zucchini spice bread)
6 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo rei de chocolate e maçã
Bolo rei de chocolate e maçã
6 porções
1 hora
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpa10 razões para comer uma maça por dia10 razões para comer uma maça por dia

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto