Bolo de zucchini, maçã e chocolate

(4.00/5 - 1 votos)


  • Bolo de Zucchini, Maçã e Chocolate
  • Bolo de Zucchini, Maçã e Chocolate, Foto 2
  • Bolo de Zucchini, Maçã e Chocolate, Foto 3
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Tempo de Preparação:
20 minutos
Tempo de Cozedura:
30 minutos
Pronto em:
50 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 3 ovos
- 1 colher (café) de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de açucar mascavo
- 1 xícara (chá) de açucar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento.
- 1 zucchini (abobrinha italiana) pequena, ralada
- 1 maçã fuji pequena ralada

Cobertura:
- 150 g de chocolate meio amargo ralado e derretido
- 4 colheres (sopa) de creme de leite em temperatura ambiente e sem soro
- Castanhas do pará para decorar, mas pode ser amendoim, castanhas de caju, nozes

Preparação

Passo 1

Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, baunilha, açucar mascavo. Peneire a farinha, chocolate em pó e açucar.

Passo 2

Acrescente o zucchini e a maçã ralados, e junte a mistura que foi batida no liquidificador.

Passo 3

Mexa bem para ficar tudo bem misturado, e coloque para assar em forma, untada e enfarinhada, em forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado. Faça o teste do palito.

Passo 4

Desenforme depois de morno, espalhe o ganache, e salpique as frutas secas.

Passo 5

Amanha eu volto com a foto dele cortadinho, mas posso assegurar que fica uma delícia.






Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

Os melhores bolos de aniversário, seleção PetitchefOs melhores bolos de aniversário, seleção Petitchef12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha

Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Novidades em sua mesa
Novidades em sua mesaTodo dia um novo vídeo e uma nova receita feita pela equipe do PetitChef. Inscreva-se no Facebook.