Petitchef

Bolo de maçã com uva passa e nozes

Sobremesa
6 porções
20 min
1 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de canela em pó

¼ colher (chá) de cravo moído

¼ colher (chá) de noz moscada ralada

2 ovos ligeiramente batidos

1 xícara de óleo

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 xícaras de maçãs com casca picadas

½ xícara de uva-passa

½ xícara de castanha do Pará ou nozes picadas

Leite (o suficiente) ou suco de maçã

Preparação

  • Aqueça o forno em temperatura moderada.
  • Coloque a farinha numa vasilha grande.
  • Junte o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela. Misture bem.
  • Junte os ovos, o óleo e a baunilha. Misture utilizando um pouco de leite para ligar os ingredientes.
  • Junte as maçãs, as passas e as castanhas ou nozes. Mexa bem.
  • Coloque a massa em forma de furo central com 25 cm de diâmetro, bem untada.
  • Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que, enfiando um palito este saia limpo.
  • Retire da forma e deixe esfriar.



Comentários dos membros:

18/11/2018

Adorei mesmo bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Esse bolo é uma delícia. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

15/01/2012

Bom.


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