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Bolo de maçã com uva passa e nozes
Preparação
- Aqueça o forno em temperatura moderada.
- Coloque a farinha numa vasilha grande.
- Junte o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela. Misture bem.
- Junte os ovos, o óleo e a baunilha. Misture utilizando um pouco de leite para ligar os ingredientes.
- Junte as maçãs, as passas e as castanhas ou nozes. Mexa bem.
- Coloque a massa em forma de furo central com 25 cm de diâmetro, bem untada.
- Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que, enfiando um palito este saia limpo.
- Retire da forma e deixe esfriar.
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Esse bolo é uma delícia. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.