Bolo de banana, castanha do pará e uva passa

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de arroz ou de farinha de trigo
• ¾ xícara de açúcar demerara
• ¾ xícara de manteiga derretida
• 2 ovos grandes orgânicos inteiros
• 2 bananas nanicas médias bem maduras amassadas com o garfo
• 50 g de castanhas do Pará
• 50 g de uvas passas sem sementes
• 1 colher de Licor de Laranja ou suco de laranja
• 1 colher de essência de baunilha
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 colher de canela em pó