Bolo vela / bolo na lata (dani)

Ingredientes

• 200 g de margarina
• 250 g de frutas cristalizadas
• 100 g de castanha do Pará Moída
• 100 g de uvas passas
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 4 gemas / 4 claras
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de casca de limão ralada
• Algumas Castanhas inteiras para decoração

Cobertura:

• 200 g de açúcar de confeiteiro
• Leite necessário