Pavê de chocolate com castanhas-do-pará

Ingredientes

• 300 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de 50 gramas de castanha do pará
• 1 copo de leite integral 300 ml
• 2 gemas
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• 2 colheres de chá de Rum (eu usei a marca Dr. Oetker)
• 3 colheres de sopa de açúcar (3 a 4 ; ou adoçante em pó, eu usei o União Fit)
• 1 pacote de biscoito Maisena (eu usei apenas metade do pacote , fiz uma única camada de biscoito)