Petitchef

Pavê Sonho de Valsa

Sobremesa
8 porções
25 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Camada do fundo:

Camada intermediária:

Camada superior:

Preparação

  • Levar o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar ao fogo, mexendo sempre. Desligar quando ficar com uma consistência cremosa.
  • Despejar o creme em uma travessa tipo Pyrex com mais ou menos 5 cm de altura e deixar esfriar um pouco. Picar os bombons e espalhá-los sobre o creme.
  • Levar os ingredientes da camada intermediária (leite, amido de milho, açúcar, chocolate) ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retirar do fogo e deixar esfriar. Despejar na travessa sobre os bombons picados.
  • Bater as as claras em neve com 6 colheres de açúcar. Depois de consistente, misturar o creme de leite pouco a pouco, com uma colher de pau. Despejar a mistura de claras e creme de leite sobre o chocolate na travessa.
  • Levar ao fogo por uns minutos até ferver. Usando uma colher pequena, ir despejando gota a gota desse líquido sobre o pavê.
  • Em seguida, usando a mesma colher ou de preferência uma faca, "arrastar" cada gota de chocolate sobre o creme superior, devagarinho para não afundar tudo, fazendo desenhos.
  • Levar ao congelador por várias horas até endurecer. Retirar do congelador 20 minutos antes de servir para que esteja fácil de retirar.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Pavê Sonho de Valsa, foto 1
Pavê Sonho de Valsa, foto 2
Pavê Sonho de Valsa, foto 3
Pavê Sonho de Valsa, foto 4
Pavê Sonho de Valsa, foto 5
Pavê Sonho de Valsa, foto 6

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pavê de chocolate e creme paris
Pavê de chocolate e creme paris
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pavê distração da soraya
Pavê distração da soraya
4 porções
45 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Pavê de brigadeiro e chocolate
Pavê de brigadeiro e chocolate
8 porções
2 horas
Médio
4.6 / 5
Receita Tronco de tiramisu (pavê de tiramisu)
Tronco de tiramisu (pavê de tiramisu)
8 porções
1 hora
Médio
4.6 / 5
Receita Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3 h 10 m
Médio
4.7 / 5
Receita Bolo Prestígio (Brownie Prestígio)
Bolo Prestígio (Brownie Prestígio)
8 porções
3 h 45 m
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os imperdíveis Fritos de Natal Os imperdíveis Fritos de Natal As melhores receitas feitas com Bolachas e Biscoitos As melhores receitas feitas com Bolachas e Biscoitos Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados

Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto