Pavê de chocolate e creme paris

Ingredientes

Creme de Chocolate:

• 1 lata de leite condensado (se quiser menos doce, coloque um pouco menos de uma lata)
• 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 4 colheres de chocolate em pó

Cobertura:

• 2 claras
• 2 colheres de açúcar
• meia caixinha de creme de leite sem soro
• chocolate granulado para salpicar por cima