Petitchef

Pavê de bombom delicioso

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa ésta receita de Pavê de Bombom

Ingredientes

Número de doses: 8
quanto baste de leite

quanto baste de achocolatado em pó

1 pacote de biscoito champagne


Creme:

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite

6 gemas de ovo

1 colher (sopa) de amido de milho

quanto baste de bombom picado(s)


Cobertura:

6 claras em neve

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

Calda de chocolate

Preparação

  • Em um recipiente, misture o leite com bastante achocolatado e coloque biscoitos Champagne até ficarem bem úmidos e os arrume no fundo de um refratário.
  • Creme:
    Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido.
    Mexa até engrossar e coloque sobre a camada de biscoitos Champagne.
    Pique os bombons em pedaços pequenos e espalhe sobre a camada de creme (espere o creme esfriar um pouco, para o chocolate não derreter).
  • Cobertura:
    Bata as claras e o açúcar até formar um suspiro bem firme.
    Misture delicadamente a lata de creme de leite às claras batidas e coloque sobre a camada de bombons
    Cubra o pavê com filme plástico e deixe na geladeira até o momento de servir.



Comentários dos membros:

08/12/2013

Adorei


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