Name: Creme de ovomaltine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de gado; 2 latas de creme de leite sem o soro; 1 colher de sopa rasa de amido de milho; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 4 gemas; Ovomaltine à gosto; 4 claras; 8 colheres de sopa de açúcar refinado

Creme de Ovomaltine

Creme de ovomaltine é uma receita deliciosa e super calórica, perfeito para quem quer ganhar massa muscular.

Sobremesa

15 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de gado
2 latas de creme de leite sem o soro
1 colher de sopa rasa de amido de milho
2 colheres de sopa de chocolate em pó
4 gemas
Ovomaltine à gosto
4 claras
8 colheres de sopa de açúcar refinado

Preparação

Faça uma papa com 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de chá de amido de milho e 4 gemas. Não deixe ferver muito para que as gemas não talhem. Retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite gelado e sem o soro. Deixe esfriar um pouco.
Divida o creme em duas partes. Na primeira porção misture 2 colheres de sopa de Ovomaltine e mexa bem rápido para os flocos não desmancharem. Ponha essa porção num refratário e polvilhe, com as mãos, uma camada de Ovomaltine crocante.
Cubra com a segunda porção do creme.
Polvilhe com ovomaltine a seu gosto e ponha no congelador durante a primeira hora. Não deixe congelar. Ponha depois na geladeira.
Bater as claras com o açucar refinado até obter ponto de neve, misturar suavemente e com a batedeira desligada, uma lata de creme de leite, sem o soro e colocar sobre as duas camadas do creme.
Depois finalizar com o polvilho de Ovomaltine.