Petitchef

Creme de ameixa (ligia)

Sobremesa
4 porções
20 min
5 min
Muito Fácil
Aqui é uma deliciosa sobremesa de degustação com um sabor verdadeiramente maravilhoso.

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o creme:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

2 colheres de sopa média de amido de milho (maisena) - previamente dissolvidas no leite

3 gemas peneiradas

1 cx de 200 g de creme de leite

Para a cobertura

1 pacote pequeno de ameixas sem sementes

5 colheres de sopa média de açúcar

3 claras em neve, batidas com 2 colheres de sopa méd -de açúcar

Preparação

  • Modo de fazer o creme
    Leve para cozinhar as ameixas, o açúcar e um pouco de água por 5 minutos após a fervura. Reserve.
  • Leve ao fogo a lata de leite condensado, o leite, as gemas e o creme de leite. Depois que ferver, desligue o fogo misture metade das ameixas reservadas e coloque direto numa travessa média de vidro.
  • Modo de fazer a cobertura
    Depois de bater as claras em neve com o açúcar misture, só mexendo, o restante das ameixas.
  • Se quiser deixe algumas para decorar. Leve para gelar.



Comentários dos membros:

22/02/2015

Delicía....fiz hoje.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/12/2013

E uma receita facil e pratica e muito saborosa!

16/06/2012

Adorei essa receita rápida e deliciosa!

02/04/2012

So posso dizer se e boa depois de comer

27/07/2011

Umaaa delícia, mais troquei as ameixas por bombom sonho de valsa =D


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