Creme de ameixa (ligia)

Ingredientes

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 colheres de sopa média de amido de milho (maisena) - previamente dissolvidas no leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 cx de 200 g de creme de leite
• Para a cobertura
• 1 pacote pequeno de ameixas sem sementes
• 5 colheres de sopa média de açúcar
• 3 claras em neve, batidas com 2 colheres de sopa méd -de açúcar