CREME COR-DE-ROSA

Name: Creme cor-de-rosa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 l leite; 1 lata de leite condensado; 8 colheres de sopa de açúcar; 4 ovos; 0,5 l de água a ferver/quente; 2 colheres sopa de amido de milho; 2 carteiras de gelatina de sabor a morango

Outro

4 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 l leite
1 lata de leite condensado
8 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
0,5 l de água a ferver/quente
2 colheres sopa de amido de milho
2 carteiras de gelatina de sabor a morango

Custo estimado: 2.61€ (0.65€/porção)

Preparação

Misturar o leite, o leite condensado, as 4 gemas e o amido de milho, levar ao lume e mexer até engrossar. Coloque num pirex ou taça e reserve.Diluir a gelatina na água a ferver.
Bater as claras em castelo, juntar o açúcar e bater bem. Juntar à gelatina. Mexer bem e deitar sobre o creme no pirex. Levar ao frigorífico depois de frio para solidificar. Servir bem fresco.
Depois de frio, a gelatina separa-se do creme, formando na parte superior uma espuma cor-de-rosa.

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