Petitchef

Creme cor-de-rosa

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 l leite

1 lata de leite condensado

8 colheres de sopa de açúcar


0,5 l de água a ferver/quente

2 colheres sopa de amido de milho

2 carteiras de gelatina de sabor a morango

Preparação

  • Misturar o leite, o leite condensado, as 4 gemas e o amido de milho, levar ao lume e mexer até engrossar. Coloque num pirex ou taça e reserve.Diluir a gelatina na água a ferver.
  • Bater as claras em castelo, juntar o açúcar e bater bem. Juntar à gelatina. Mexer bem e deitar sobre o creme no pirex. Levar ao frigorífico depois de frio para solidificar. Servir bem fresco.
  • Depois de frio, a gelatina separa-se do creme, formando na parte superior uma espuma cor-de-rosa.





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