Petitchef

Creme de mamão e laranja

Sobremesa
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
211 Kcal

Ingredientes

8

Para o creme de mamão:

Para a cobertura de laranja:

Preparação

  • Faça o creme:
    Corte o mamão ao meio e retire as sementes retire também a casca e corte-o em pedaços amasse a polpa ligeiramente com um garfo e meça a quantidade pedida.
  • Coloque a polpa no liquidificador junte o suco de laranja e o leite condensado. Bata até ficar um creme liso e homogêneo.
  • Distribua o creme em taças ou copinhos e leve para gelar.
  • Faça a cobertura de laranja:
    Coloque o suco de laranja (peneirado) numa pequena panela junte os demais ingredientes misture bem e leve ao fogo mexendo constantemente até reduzir um pouco e ficar ligeiramente espesso.
  • Para esfriar rapidamente coloque a panela dentro de uma bacia com água gelada e pedras de gelo e mexa o creme com uma colher até esfriar.
  • Distribua a cobertura de laranja nas taças com o creme de mamão e volte à geladeira até o momento de servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (181g)
Calorias: 210Kcal
  • Glícidos: 38.8g
  • Gord total: 4.4g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 28.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem ovo Sem ovo

Fotos

CREME DE MAMÃO E LARANJA, foto 1
CREME DE MAMÃO E LARANJA, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/07/2013

Muito gostosa e facil de fazer. Parabens pra quem eleborou

12/03/2013

Muito bom!! Muito gostoso

21/02/2013

Todos que tiveram o prazer de comer aprovaram

07/11/2012

Acrescentei um pouco de gengibre cristalizado triturado e um pouco de limão na cobertura de laranja (as laranjas dos EUA são muito doces e precisei to limão para um pouco mais de acidez. O gengibre deu um toque bem interessante.

16/07/2012

Fácil e prática, uma delícia, eu recomendo.

27/06/2011

Suave gostosurs gelada. Adorei, bem exótics essa receitinha.


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