Petitchef

Creme de passas ao rum

Sobremesa
8 porções
20 min
Muito Fácil
295 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
4 ovos (claras e gemas separadas)

-1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes

1 xícara (chá) de rum

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa) de amido de milho

Preparação

  • Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  • Em uma tigela, coloque as passas, o rum e deixe de molho por 1 hora.
  • Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
  • Retire do fogo, acrescente o rum com as passas e misture.
  • Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  • Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 116g
Calorias: 295Kcal
  • Glícidos: 37g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 32g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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