Creme de passas ao rum

Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
• 1 xícara (chá) de rum
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de amido de milho