Petitchef

Torta de ricota

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

3 xícaras (chá) de ricota

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de raspas de limão

1/2 xícara (chá) de uvas passas

1/2 xícara (chá) de cerejas

1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Preparação

  • No copo do liquidificador, coloque o leite, o liete condensado e o amido de milho. Bata. Desligue e adicione a ricota amassada com um garfo e a manteiga. Bata ate misturar bem tudo.
  • Coloque a mistura obtida em um recipiente e acrescente as raspas de limão, uvas passas, cerejas e frutas cristalizadas. Mexa.
  • Coloque em uma assadeira redonda (nº 24) de fundo falso, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 20 a 25 minutos. Decore a gosto.





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