TORTA DE RICOTA

Name: Torta de ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 3 xícaras (chá) de ricota; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de raspas de limão; 1/2 xícara (chá) de uvas passas; 1/2 xícara (chá) de cerejas; 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

516 Kcal

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Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 xícaras (chá) de ricota
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de raspas de limão
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1/2 xícara (chá) de cerejas
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Preparação

No copo do liquidificador, coloque o leite, o liete condensado e o amido de milho. Bata. Desligue e adicione a ricota amassada com um garfo e a manteiga. Bata ate misturar bem tudo.
Coloque a mistura obtida em um recipiente e acrescente as raspas de limão, uvas passas, cerejas e frutas cristalizadas. Mexa.
Coloque em uma assadeira redonda (nº 24) de fundo falso, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 20 a 25 minutos. Decore a gosto.

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