Petitchef

Torta de ricota com laranja e damasco

Sobremesa
6 porções
30 min
30 min
Médio
Uma sobremesa maravilhosamente saborosa

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de leite condensado

1 lata (medida) de suco de laranja

+- 300 gramas de ricota esfarelada

3 colheres de sopa rasas de amido de milho

4 ovos inteiros

150 gramas de damasco seco (doce) ou fresco, picado

1 colher de sopa de raspas da casca da laranja

Preparação

  • Bata no liquidificador os ovos inteiros, o suco de laranja, o leite condensado, a ricota e o amido.
  • Apenas misture as raspas de laranja.
  • Despeje numa forma untade e polvilhada com farinha de trigo e espalhe o damasco picado.
  • Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.
  • Deixe esfriar e leve para gelar antes de servir.





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