Para a massa: Misture todos os ingredientes até que a massa fique firme. Deixe descansar por uns 30 minutos. Depois abra a massa com um rolo e forre uma fôrma média com fundo removível. Reserve.
Para o recheio e cobertura: No liquidificador, bata a ricota esfarelada, os ovos, o iogurte, o adoçante, a baunilha e as raspas de laranja. Forre a massa com este recheio e leve ao forno préaquecido 180 graus até que fique dourada.
Para finalizar, cubra a torta com geléia light de damascos. Sirva gelada.
15 receitas com damascos para apreciar sem moderação!
Comida simples do dia a dia
Viajando pelo mundo das saladas: 12 receitas excepcionais
Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como!
Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)
Não caia no golpe de especiarias mais baratas. Elas podem estar contaminadas!
