Torta leve de damasco

Ingredientes

Para a massa:

• 100 g de margarina light
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de café de canela em pó

Para o recheio e cobertura:

• 4 ovos
• 2 potes de iogurte natural desnatado
• 300 g de ricota
• 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• raspas de laranja
• 1 potinho de geléia de damasco