Rabanadas Light

Name: Rabanadas light
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 gemas; 3 claras; 3 dl de leite desnatado; 4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; Óleo vegetal para fritar; 4 fatias de pão de forma de véspera; 1 colher (café) de canela em pó; 50 g de frutose

Sobremesa

4 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 gemas
3 claras
3 dl de leite desnatado
4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Óleo vegetal para fritar
4 fatias de pão de forma de véspera
1 colher (café) de canela em pó
50 g de frutose

Preparação

Bata ligeiramente as gemas com as claras, com uma vara de arames. A seguir, adicione o leite, o adoçante e a baunilha.
Mergulhe as fatias de pão na mistura, embebendo-as completamente, à medida que as vai fritando na gordura quente, de ambos os lados.
Retire e escorra sobre papel absorvente. Deixe arrefecer e polvilhe as rabanadas com a canela em pó e a frutose.

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