Rabanadas com brioche

Rabanadas com brioche
Sobremesa
Muito Fácil
25 min
626 Kcal

Já sabe que as Rabanadas são feitas com pão que sobrou dos dias anteriores. E se tentarmos com um brioche? Pois é, o PetitChef testou e está aprovadíssimo. Ficaram deliciosamente fofinhas e com um sabor hmmmm....

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.08 (1.02€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura10 min
  • Rabanadas com brioche - Preparação Passo 1Num recipiente misturar o leite, os ovos, o açúcar e a baunilha. Mexer muito bem.
  • Rabanadas com brioche - Preparação Passo 2Molhar os brioches um a um na preparação anterior. Reservar.
  • Rabanadas com brioche - Preparação Passo 3Derreter um pouco de manteiga numa frigideira.
  • Rabanadas com brioche - Preparação Passo 4A fogo médio, tostar de um lado e do outro cada fatia de brioche.
  • Rabanadas com brioche - Preparação Passo 5Hmmm !
  • Rabanadas com brioche - Preparação Passo 6Pode decorar com fruta, degustar com doces ou geleias, polvilhar de açúcar de confeiteiro ou canela.

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Qual é a diferença entre rabanadas tradicionais e rabanadas feitas com brioche?

As rabanadas feitas com brioche são mais fofinhas e têm um sabor mais rico e amanteigado, devido à textura e ingredientes do brioche, enquanto as tradicionais são geralmente feitas com pão mais simples.

Posso usar outro tipo de pão se não tiver brioche?

Sim, você pode usar pães como o pão de forma ou até mesmo pão francês, mas o resultado final será diferente em termos de textura e sabor.

Quais são as melhores opções de decoração para as rabanadas?

Você pode decorar as rabanadas com frutas frescas, doces, geleias, açúcar de confeiteiro ou canela, dependendo do seu gosto pessoal e da ocasião.

É possível fazer rabanadas com brioche sem açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais ou simplesmente omitir, mas isso pode alterar o sabor e a caramelização durante o cozimento.

Qual é a melhor forma de armazenar as rabanadas sobradas?

As rabanadas podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta aquecê-las em uma frigideira ou no forno para manter a crocância.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 626Kcal
  • Glícidos: 73.6g
  • Gord total: 28g
  • Gord.sat.: 15g
  • Proteínas: 18.4g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 14.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (264g)
Vegetariano
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:
4.33/5, 9 votos 1 comentário

alexandra-1974

Parece ser bom e não é preciso ser Natal para fazer rabanadas.

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Tem razão Alexandra, em qualquer altura do ano sabem bem umas rabanadas =D e em qualquer altura do dia também ^.^