Ingredientes: 250 g de farinha 125 g de manteiga amolecida 3 ovos 40 g de açúcar 1 colher de café de sal 10 g de fermento de padeiro 2 colheres de sopa de leite...
Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1 ovo inteiro 12 g de fermento fresco (ou 1 sachê de fermento seco de padaria dissolvido com 2 col. sopa de água morna)...
Ingredientes: A massa brioche : 300 gr de farinha de trigo 1 col. chá de sal 60 gr de açúcar 12 gr de fermento padeiro fresco 3 ovos 130 gr de manteiga 800 gr de...
Ingredientes: O brioche : 250 gr de farinha 1 c. chá de sal 40 gr de açúcar 10 gr de fermento de padeiro fresco 3 ovos 125 gr de manteiga amolecida 1 ovo para...
Para quem gosta de pão doce, um dos melhores, sem dúvida, é o Cinnamon rolls, também chamado rolinhos de canela. Se já é apaixonado por esse pãozinho comprado na padaria, esse aqui, na versão caseira, vai te surpreender e cá entre nós, nada melhor que o cheirinho de...
Ingredientes: Para a brioche (pão doce): 500 gr de farinha de trigo 30 gr de açúcar 15 gr de fermento padeiro fresco 2 ovos 220 ml leite 200 gr de manteiga (ou...
Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1 col. (de café) de sal 70 gr de açúcar 10 gr de fermento fresco 3 ovos 100 gr de manteiga 50 gr de gotas de chocolate 1...
Ingredientes: 250 gr de farinha (T45 de preferencia) 1 colher chá de sal 70 gr de açúcar 10 gr de fermento biológico fresco 3 ovos 100 gr de manteiga amolecida 1...
Ingredientes: 350 g de preparação para brioche 175 ml de leite morninho 75 g de manteiga mole e cortada em cubinhos 1 ovo 2 c. s. de açúcar 1 c. c. de sal 2...
Ingredientes: 1 chávena (240ml) de leite morno 1 ovo 3 c. sopa (mal cheias) de margarina 1 c. chá de sal 3 ½ c. sopa (35g) de açúcar 3 chávenas (360) de farinha...
É muito comum encontrar nas receitas de pães e massas o uso do fermento biológico fresco. Mas quando vamos aos supermercados, só achamos o seco e logo vem a questão: posso substituir o fresco pelo seco? A receita vai dar certo? A resposta para ambas é SIM. Basta...
Ingredientes: 3 ovos batidos 75 g de manteiga sem sal amolecida 1/4 colher de chá de sal 250 g de farinha de trigo 25 g de açúcar 1 colher de chá de fermento...
Ingredientes: -- 100 ml de Leite -- 3 Ovos -- 1 colher de chá de Sal -- 100 g de Açúcar -- 150 g de Manteiga -- 600 g de Farinha -- 2 colheres de chá de Fermento...
Ingredientes: 210 g de puré de abóbora 2-3 colheres de sopa de leite 12 g de fermento fresco 1/2 colher de café de sal fino. 1 ovo batido 70 g manteiga meio-sal...
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 25 g de fermento biológico fresco 04 ovos 100 ml de leite integral 50 g de açúcar 10 g de sal 300 g de manteiga sem sal...
Ingredientes: 1 embalagem de farinha Brioche Água indicada na embalagem 2 colheres de sopa de açúcar Raspa de 1 laranja 4 colheres de sopa de farinha normal
