Petitchef

Pão Brioche Caseiro

Sobremesa
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
210 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 0.96 (0.16€/porção)

Preparação

  • Colocar na cuba da máquina os ingredientes por ordem.Programar o programa "Massa".Untar uma forma de pão de 750 ml.
  • Terminado o tempo, retirar a massa para uma superficie enfarinhada e molde em tubo.
  • Coloque na forma e coloque um pouco de pelicula aderente por cima a tapar mas sem apertar.
  • Colocar em lugar quente por 50 a 60 minutos para dobrar de volume.Pré aquecer o forno a 220ºc.
  • Pincelar a massa com a gema de ovo, diluida em 1 colher de água quente.Levar ao forno por 20/25 minutos até estar dourado e firme.
  • Se a codea começar a escureçer muito coloque um pouco de papel de aluminio por cima.
  • Retire e deixe arrefecer na forma uns minutos antes de o virar para uma rede.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 210Kcal
  • Glícidos: 33.7g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (88g)
Vegetariano
Sem lactose


Fotos

Pão Brioche Caseiro
Pão Brioche Caseiro - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/11/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/05/2013

Facil e muito pratica


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