Petitchef

Brioche feito à mão

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
454 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.13 (0.28€/porção)

Preparação

  • Misture a farinha, o sal, o açúcar e a levedura. Junte a seguir os ovos e o leite. Por fim junte a manteiga, gradualmente, e que deverá estar à temperatura ambiente.
  • Amasse 15 minutos e deixe repousar durante 1 hora, deixando a massa tapada. Faça os bolos com o formato desejado e deixe levedar até duplicarem de volume.
  • Pincele os bolos com ovo batido, antes de irem ao forno, deixando cozer a 180ºC durante cerca de 15 minutos ou 30 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (149g)
Calorias: 454Kcal
  • Glícidos: 67.7g
  • Gord total: 13.8g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 24.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






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