Misture a farinha, o sal, o açúcar e a levedura. Junte a seguir os ovos e o leite. Por fim junte a manteiga, gradualmente, e que deverá estar à temperatura ambiente.
Amasse 15 minutos e deixe repousar durante 1 hora, deixando a massa tapada. Faça os bolos com o formato desejado e deixe levedar até duplicarem de volume.
Pincele os bolos com ovo batido, antes de irem ao forno, deixando cozer a 180ºC durante cerca de 15 minutos ou 30 minutos.
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