Pão brioche (mfp)

Ingredientes

• 1 chávena (240ml) de leite morno
• 1 ovo
• 3 c. sopa (mal cheias) de margarina
• 1 c. chá de sal
• 3 ½ c. sopa (35g) de açúcar
• 3 chávenas (360) de farinha de trigo T65
• 1 ½ c. chá de fermento biológico seco (tipo fermipan)

Preparação

• Colocar os ingredientes na cuba da máquina na ordem apresentada e programar Ciclo pão doce, tamanho I, cor pretendida.
• Não convém utilizar o timer, uma vez que leva ovo.

Dicas e Conselhos

Durante o processo de amassar verificar a consistência da massa, que deve formar uma bola elástica e macia, se for necessário adicionar (1 c. sopa de cada vez) água ou farinha, consoante a necessidade - deveu de adicionar mais 2 c. sopa de farinha.

Perguntas

Título da receita