Pão brioche (mfp)

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9 comentários

Um bom bolo frito para fazer sanduíche

  • Pão Brioche (MFP)
  • Pão Brioche (MFP), Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura: 35 minutos
Pronto em: 50 minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 265 Kcal (1 porção)
ProPoints: 7 (1 porção)

Ingredientes:

- 1 chávena (240ml) de leite morno
- 1 ovo
- 3 c. sopa (mal cheias) de margarina
- 1 c. chá de sal
- 3 ½ c. sopa (35g) de açúcar
- 3 chávenas (360) de farinha de trigo T65
- 1 ½ c. chá de fermento biológico seco (tipo fermipan)

Preparação:

Passo 1:

Colocar os ingredientes na cuba da máquina na ordem apresentada e programar Ciclo pão doce, tamanho I, cor pretendida.

Passo 2:

Não convém utilizar o timer, uma vez que leva ovo.

Observações:

Durante o processo de amassar verificar a consistência da massa, que deve formar uma bola elástica e macia, se for necessário adicionar (1 c. sopa de cada vez) água ou farinha, consoante a necessidade - deveu de adicionar mais 2 c. sopa de farinha.

Informações nutricionais (para 1 porção):

265Kcal13%

Calorias

35.9g12%

Glícidos

9.5g15%

Gordura total

2g10%

Gordura saturada

7.4g15%

Proteínas

2.1g8%

Fibras

2g2%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 74g




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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 28/07/2014, 02:58

Fiz essa receita hoje e deu muito certo. Ficou igualzinho ao da foto. Acrescentei por minha conta uma colher de chá de vinho do porto, uma pitada de canela e raspinhas de casca de tangerina. Para o meu gosto, eu colocaria um pouquinho mais de açúcar. No mais, ficou perfeito!!!

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 01/11/2013, 22:26

Me encanta!!! Desde que aprendi esta receita faço sucesso nas minhas reuniões de amigos.

5 / 5
Publicado 18/02/2014, 02:00

Esta uma exelente receita do brioche e é completamente fácil de fazer!!

1 / 5
Publicado 13/10/2013, 17:00

A massa nao cresceu conforme informado na receita.

5 / 5
Publicado 03/05/2013, 22:05

O pão fica maravilhoso, fofinho...

5 / 5
Publicado 07/08/2011, 00:25

Vou fazer deve ser muito bom

5 / 5
Publicado 10/03/2013, 22:37

Muito boa, eu fiz.

1 / 5
Publicado 20/09/2011, 21:04

Horrível

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