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Flor de Brioche

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
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Ingredientes

8

Preparação

  • Colocar os ingredientes pela ordem indicada na MFP:
  • Processar no programa massa.
  • Terminado o programa retirar a massa, colocar numa base enfarinhada e moldar 6 bolas uniformes.
  • Dispor as mesmas numa forma com buraco e deixe levedar num sítio abrigado mais uma hora.
  • Pincelar a massa à vista com a gema misturada num pouco de leite. Levar ao forno a 180ºC cerca de 25 a 30 minutos.
  • Caso necessário, cobrir com folha de alumínio durante a cozedura para não dourar demasiado.
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