Petitchef

Creme de leite condensado e gelatina

Sobremesa
15 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Resolvi fazer e o resultado foi excelente. São várias etapas, porém não são demoradas. Além disso, não fica muito doce. Esse é a sobremesa perfeita para quem gosta de doces não muito doces. Enjoy!

Ingredientes

Número de doses: 15
1 lata de leite condensado

2 latas de leite

1/2 xícara (chá) de leite [para dissolver o amido de milho]


2 colheres (sopa) de amido de milho

2 pacotes de gelatina sabor morango

6 colheres (sopa) açúcar

4 copos de água [para fazer a gelatina]

Preparação

  • Passo 1 - Creme de Leite Condensado e Gelatina
    * Creme:
    Em uma panela, coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo. Mexendo sempre.
    Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite frio, e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme. Colocar este creme em forma refratária funda de vidro ou potinhos individuais. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  • Passo 2 - Creme de Leite Condensado e Gelatina
    * Da gelatina:
    Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água fervente. Adicione 2 copos de água fria e 2 colheres (sopa) de açúcar. Mexer bem.
  • Passo 3 - Creme de Leite Condensado e Gelatina
    Bater as claras em neve [em ponto de suspiro] com 4 colheres (sopa) de açúcar. Misturar bem.
  • Passo 4 - Creme de Leite Condensado e Gelatina
    * Montagem:
    Colocar esta mistura sobre o creme [após ter ficado um tempo na geladeira para ficar firme]. Levar à geladeira por 4 horas.

Fotos

Creme de Leite Condensado e Gelatina, foto 1Creme de Leite Condensado e Gelatina, foto 2


Comentários dos membros (34):

samtos, 08/01/2018

Muito bom e gostoso

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
ana_marta_t2015
ana_marta_t2015, 19/09/2015

Delicioso e fica bonito nas taças!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/06/2015

Muito boa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Fernando, 16/05/2019

Amei a receita e vou fazer

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte nos o que achou. Um grande abraço.

., 16/11/2018

Não explica bem, site ruim.

Resposta Petitchef:

Em nosso site existem receitas feitas pela nossa equipe e outras enviadas por donas de casa, blogueiros de toda parte do mundo. Temos mais de 60 mil receitas. Com certeza, vai encontrar uma que vai te agradar. Basta usar nosso campo de busca. Um grande abraço.

ana_maria_l2018, 18/06/2018

Facil e muito bom

Guim, 16/06/2018

Não entendi as claras depois de batidas são misturadas com a gelatina ?

Carol Pimentel
Resposta Carol Pimentel:

Sim. Fica mais fácil de entender vendo a foto no passo 3. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

03/11/2016

Eu não entendi, a clara bate junto com a gelatina ja pronta ?

02/06/2013

Ontem eu testei ameii todo mundo comeu e aprovou nem sobrou nada muito boa nota 10 xD

17/04/2013

Este doce é maravilhosa


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