Petitchef

Gelatina cremosa de limão

Sobremesa
6 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de leite condensado

2 latas de leite

2 gemas

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 envelopes de gelatina em pó sabor limão

2 xícaras (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de água gelada

200 g de creme de leite

Preparação

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
  • Retire do fogo, acrescente a baunilha, misture, coloque em uma travessa média e reserve.
  • Dissolva a gelatina na água fervente e bata no liquidificador com a água gelada e o creme de leite.
  • Coloque sobre o creme na travessa e leve à geladeira por 3 horas. Se desejar, decore com raspas de limão.





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