Petitchef

Fondant au chocolat

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
504 Kcal
Este bolo é perfeito para servir como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou de uma camada de creme inglês.

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de chocolate meio amargo

200 g de manteiga sem sal


200 g de açúcar


açúcar de confeiteiro para plvilhar

Preparação

  • Numa panela misture o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho maria, mexendo de vez em quando até obter um creme homogêneo.
  • Numa vasilha bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar, misture o chocolate derretido e mexa bem, incorpore o amido de milho e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Verta a preparação numa forma untada apenas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido aos 180º por 20 minutos. Enfiando um palito ele vai sair ainda bem úmido mas não se preocupe pois a ideia desse bolo é essa mesma, ele deve ser bem cremoso no interior.
  • Deixe amornar por 5 minutos, desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida, pode-se acompanhar uma bola de sorvete de baunilha ou uma camada generosa de creme inglês.
  • Se fizer o bolo com antecedência, na hora de servir aqueça-o por 30 segundos no microondas para que ele volte à sua cremosidade.

Fotos

Fondant au chocolat, foto 1Fondant au chocolat, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 114g
Calorias: 504Kcal
  • Glícidos: 51.4g
  • Gord total: 30.7g
  • Gord.sat.: 18.9g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 36.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (13):

24/04/2013

Receita maravilhosa!

18/04/2013

Interessante, nunca tinha visto a receita com amido de milho, vou tentar fazer

14/04/2013

Todas as receitas q recebo de vcs são perfeitas !!!!adooorrooo !!!!obrigada!!!bjs

12/04/2013

PARECE MUITO GOSTOSO

11/04/2013

Adorei!!!! Vou fazer com certeza!

11/04/2013

Exquisita y muy bien esplicada

11/04/2013

É uma verdadeira delícia e uma das minhas peferidas.

11/04/2013

Muito gostoso!

11/04/2013

Excelente que deve ser

11/04/2013

Ecelente


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau
Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Fondant de chocolate / petit gâteau de chocolate
Fondant de chocolate / petit gâteau de chocolate
6 porções
18 min
Médio
4.6 / 5
Receita Bolo de chocolate com pera (fondant)
Bolo de chocolate com pera (fondant)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Fondant de chocolate / petit gateaux
Fondant de chocolate / petit gateaux
4 porções
28 min
Médio
4.5 / 5

Receitas

Menu do dia
Pergunta do dia
Faz dieta após a Páscoa?
Voto