Petitchef

Fondant au chocolat

Este bolo é perfeito para servir como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou de uma camada de creme inglês.
Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
504 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 4.81 (0.6€/porção)

Preparação

  • Numa panela misture o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho maria, mexendo de vez em quando até obter um creme homogêneo.
  • Numa vasilha bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar, misture o chocolate derretido e mexa bem, incorpore o amido de milho e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Verta a preparação numa forma untada apenas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido aos 180º por 20 minutos. Enfiando um palito ele vai sair ainda bem úmido mas não se preocupe pois a ideia desse bolo é essa mesma, ele deve ser bem cremoso no interior.
  • Deixe amornar por 5 minutos, desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida, pode-se acompanhar uma bola de sorvete de baunilha ou uma camada generosa de creme inglês.
  • Se fizer o bolo com antecedência, na hora de servir aqueça-o por 30 segundos no microondas para que ele volte à sua cremosidade.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (114g)
Calorias: 504Kcal
  • Glícidos: 51.4g
  • Gord total: 30.7g
  • Gord.sat.: 18.9g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 36.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Fondant au chocolat, foto 1
Fondant au chocolat, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

24/04/2013

Receita maravilhosa!

18/04/2013

Interessante, nunca tinha visto a receita com amido de milho, vou tentar fazer

14/04/2013

Todas as receitas q recebo de vcs são perfeitas !!!!adooorrooo !!!!obrigada!!!bjs

12/04/2013

PARECE MUITO GOSTOSO

11/04/2013

Adorei!!!! Vou fazer com certeza!

11/04/2013

Exquisita y muy bien esplicada

11/04/2013

É uma verdadeira delícia e uma das minhas peferidas.

11/04/2013

Muito gostoso!

11/04/2013

Excelente que deve ser

11/04/2013

Ecelente


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