Numa panela misture o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho maria, mexendo de vez em quando até obter um creme homogêneo.
Numa vasilha bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar, misture o chocolate derretido e mexa bem, incorpore o amido de milho e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Verta a preparação numa forma untada apenas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido aos 180º por 20 minutos. Enfiando um palito ele vai sair ainda bem úmido mas não se preocupe pois a ideia desse bolo é essa mesma, ele deve ser bem cremoso no interior.
Deixe amornar por 5 minutos, desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida, pode-se acompanhar uma bola de sorvete de baunilha ou uma camada generosa de creme inglês.
Se fizer o bolo com antecedência, na hora de servir aqueça-o por 30 segundos no microondas para que ele volte à sua cremosidade.
Os melhores bolos de aniversário, seleção Petitchef
Cobertura de chocolate com 2 ingredientes
O que Emily comeu em Paris?
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
Comentários dos membros (13):
Receita maravilhosa!
Interessante, nunca tinha visto a receita com amido de milho, vou tentar fazer
Todas as receitas q recebo de vcs são perfeitas !!!!adooorrooo !!!!obrigada!!!bjs
PARECE MUITO GOSTOSO
Adorei!!!! Vou fazer com certeza!
Exquisita y muy bien esplicada
É uma verdadeira delícia e uma das minhas peferidas.
Muito gostoso!
Excelente que deve ser
Ecelente