Brownie de cacau e amendoim

Ingredientes

• 200 g de manteiga derretida e fria
• 390 g de açúcar
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 4 ovos grandes
• 65 g de cacau em pó de boa qualidade
• 130 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/4 de colher (chá) de sal
• Amendoim torrado e descascado