BROWNIE DELICIOSO do Mauro Rebelo

Name: Brownie delicioso do mauro rebelo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 540 g de chocolate meio amargo bar; 300 g de manteiga sem sal; 10 ovos inteiros; 150 g de açúcar; 100 g de cacau em pó; 250 g de nozes picadas ou amendoins torrados

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

540 g de chocolate meio amargo bar
300 g de manteiga sem sal
10 ovos inteiros
150 g de açúcar
100 g de cacau em pó
250 g de nozes picadas ou amendoins torrados

Custo estimado: 11.2€ (1.87€/porção)

Preparação

Derreta o chocolate no microondas ou banho-maria.
Misture a manteiga em temperatura ambiente até que se torne uma pasta lisa.
Adicione o pó de cacau e nozes e misture novamente.
Reserve. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume.
Adicione o açúcar e bata deixe por mais 5 minutos.
Misture o chocolate espalhar delicadamente os ovos até ficar homogêneo.
Unte uma retangular (42 x 25 cm) com manteiga e polvilhe com farinha ou pó de cacau.
Coloque a massa na forma de brownies e leve para assar por 25-30 minutos em forno pré-aquecido médio.
O brownie deve permanecer com um cone na parte superior e muito úmido dentro.
Esfriar e corte em pedaços do tamanho que você quiser.
Sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.