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Brownie de cenoura e cacau
Brownie de cenoura e cacau
Preparação
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Triture a cenoura cozida, com o leite e o óleo.Acrescente o ovo e bata bem.
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Junte os ingredientes secos, excepto o cacau.
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Misture as nozes picadas groseiramente e os cranberries.
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Coloque 2/3 da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
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À restante massa acrescente o cacau, misturando bem.
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Disponha, com cuidado, a mistura de cacau por cima da de cenoura.
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Leve para assar a 150ºc, durante 30 minutos.
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