Brownies de cenoura e cacau

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Triture a cenoura cozida, com o leite e o óleo.
- Acrescente o ovo e bata bem.
- Junte os ingredientes secos, excepto o cacau.
- Misture as nozes picadas groseiramente e os cranberries.
- Coloque 2/3 da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- À restante massa acrescente o cacau, misturando bem.
- Disponha, com cuidado, a mistura de cacau por cima da de cenoura. Leve a cozer a 150ºc, durante 30 minutos.
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