Brownie de chocolate

Name: Brownie de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: -1 tablete de chocolate para culinária; 5 ovos; 400 g de açúcar; 150 g de farinha; 250 g de manteiga; 100 g de noz (o miolo); 1 colher (chá) de fermento; 2 colheres (sopa) de cacau em pó-

Sobremesa

8 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 tablete de chocolate para culinária
5 ovos
400 g de açúcar
150 g de farinha
250 g de manteiga
100 g de noz (o miolo)
1 colher (chá) de fermento
2 colheres (sopa) de cacau em pó

Preparação

Parta o tablete de chocolate em pedacinhos, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.O creme de chocolate sai do fogo e fica esfriando.Entretanto bate-se energicamente o açúcar com os ovos.Junte o chocolate e continue batendo.A farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas, junte ao preparado anterior.
A mistura vai, então, a forno à 180ºC em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.Deve cozinhar por cerca de meia hora.Quando estiver cozido, o brownie é retirado do forno e cortado em quadrados de tamanho igual.
DicaAcompanha com uma bola de gelado à gosto e com molho de chocolate.Pode decorar com uma folhinhas de hortelã para conferir um aspecto fresco.

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