Petitchef

Brownie de chocolate

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
-1 tablete de chocolate para culinária


400 g de açúcar

150 g de farinha

250 g de manteiga

100 g de noz (o miolo)

1 colher (chá) de fermento

2 colheres (sopa) de cacau em pó-

Preparação

  • Parta o tablete de chocolate em pedacinhos, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.O creme de chocolate sai do fogo e fica esfriando.Entretanto bate-se energicamente o açúcar com os ovos.Junte o chocolate e continue batendo.A farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas, junte ao preparado anterior.
  • A mistura vai, então, a forno à 180ºC em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.Deve cozinhar por cerca de meia hora.Quando estiver cozido, o brownie é retirado do forno e cortado em quadrados de tamanho igual.
  • DicaAcompanha com uma bola de gelado à gosto e com molho de chocolate.Pode decorar com uma folhinhas de hortelã para conferir um aspecto fresco.





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