Parta o tablete de chocolate em pedacinhos, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.O creme de chocolate sai do fogo e fica esfriando.Entretanto bate-se energicamente o açúcar com os ovos.Junte o chocolate e continue batendo.A farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas, junte ao preparado anterior.
A mistura vai, então, a forno à 180ºC em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.Deve cozinhar por cerca de meia hora.Quando estiver cozido, o brownie é retirado do forno e cortado em quadrados de tamanho igual.
DicaAcompanha com uma bola de gelado à gosto e com molho de chocolate.Pode decorar com uma folhinhas de hortelã para conferir um aspecto fresco.
