Transforme seu brownie em uma pinha de chocolate!
Uma ideia simples, encantadora e deliciosa: transforme um brownie macio em uma pinha de Natal coberta de "neve", com apenas cereais crocantes e um toque de açúcar de confeiteiro. O visual impressiona, o preparo é fácil, e o resultado pode ser tanto uma sobremesa gourmet quanto um centro de mesa comestível. Perfeita para fazer com crianças (ou para surpreender adultos), essa receita é daquelas que encantam antes mesmo da primeira mordida. Sirva com um chocolate quente e deixe o espírito natalino invadir a cozinha.
Ingredientes
Massa de brownie :
Demais:
A decoração:
Materiais
- Forma quadrado de 20x20 cm
- luvas de látex (opcional)
Preparação
Massa do brownie
Numa tigela, misture os ovos e o açúcar até que a mistura fique clara.
Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Numa outra tigela, adicione a manteiga, chocolate e derreta-os no micro-ondas ou banho-maria. Em seguida, acrescente-os na tigela anterior e misture bem até obter uma massa lisa, homogênea e brilhante.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por 10 minutos em um forno preaquecido a 180°C.
Deixe esfriar antes de retirar da forma. Quebre em vários pedaços e misture com o creme de barrar tipo Nutella.
Forme um cone com suas mãos. Você pode usar luvas, se preferir.
Coloque os cereais em volta do cone de brownie, apontando para cima. Escolha o efeito que desejar: Você pode colocar mais apertado ou mais espaçado. O importante é cobrir todo o cone.
E está pronto. Basta polvilhar com açúcar confeiteiro. Bom apetite.
Dicas e Conselhos
Qual é a importância de deixar os brownies esfriarem antes de desenformá-los?
Deixar os brownies esfriarem permite que a textura se estabilize, tornando-os mais fáceis de desenformar.
Posso usar outros tipos de cereais para a decoração?
Você pode, mas não obterá o mesmo efeito. Chocapic ou cereais em forma de pétala de chocolate de marca própria seriam perfeitos para esta receita!
Qualquer tipo de bolo de chocolate pode ser usado?
Para fazer essa receita, recomendamos fazer um brownie ou fondant de chocolate. Ele precisa poder ser esmagado e remodelado depois, portanto, a massa deve ser ligeiramente pegajosa. Você pode usar um bolo industrial pronto se quiser economizar tempo ou se já tiver algum em casa. Você também pode usar sobras de bolo para não desperdiçá-las :-).
Dependendo do bolo que você escolher, adicione mais ou menos creme de barrar, que atua como aglutinante. Quanto mais úmido o bolo, creme precisará ser adicionado.
Nutrição
- Glícidos: 44.8g
- Gord total: 21.3g
- Gord.sat.: 12.6g
- Proteínas: 5.6g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 28.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Eletrodomésticos
Saiba também:
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Juliette HessAdoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!
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