Petitchef

Muffin de brownie de chocolate

Aperitivo
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
628 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

35 g de chocolate em pó amargo

75 g de açúcar

60 g de manteiga derretida

95 g de grãos de chocolate ou pedacinhos de chocolate

75 g de pistache picado

125 ml de Nutella

1 ovo batido levemente

180 ml de leite em temperatura ambiente

125 g de iogurte natural

Chocolate granulado q.b.

Preparação

  • Prepare as forminhas de muffin. Pré-aqueça o forno a 200°C. Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e mexa para misturar.
  • Numa outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e cremosos. Misture-os. Depois derrame os líquidos na tigela onde estão os sólidos e misture os ingredientes utilizando um garfo.
  • Isto é para que a massa fique "grosseira" pois massa macia é para bolo. E muffins têm consistência diferente. Divida a massa igualmente pelas forminhas e polvilhe com chocolate granulado.
  • Não encha muito as forminhas porque a massa cresce imenso. Encher as formas até 2/3 e devia ter enchido menos, para a próxima só encho até metade.
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, na prateleira do meio.
    Faça o teste do palito.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (192g)
Calorias: 628Kcal
  • Glícidos: 82.1g
  • Gord total: 24.6g
  • Gord.sat.: 10.2g
  • Proteínas: 15.5g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 42.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
VegetarianoVegetariano

Fotos

Muffin de Brownie de Chocolate, foto 1
Muffin de Brownie de Chocolate, foto 2
Muffin de Brownie de Chocolate, foto 3

Perguntas:






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