Prepare as forminhas de muffin. Pré-aqueça o forno a 200°C. Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e mexa para misturar.
Numa outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e cremosos. Misture-os. Depois derrame os líquidos na tigela onde estão os sólidos e misture os ingredientes utilizando um garfo.
Isto é para que a massa fique "grosseira" pois massa macia é para bolo. E muffins têm consistência diferente. Divida a massa igualmente pelas forminhas e polvilhe com chocolate granulado.
Não encha muito as forminhas porque a massa cresce imenso. Encher as formas até 2/3 e devia ter enchido menos, para a próxima só encho até metade.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, na prateleira do meio. Faça o teste do palito.
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