Brownie de oreo

Ingredientes

• 170g de chocolate de leite (usei mistura de leite e preto)
• 115g de manteiga
• 100g de açucar amarelo
• 125g de açucar
• 2 ovos
• 170g de farinha
• 200g de oreo

Preparação

• Unte um tabuleiro com cerca de 20x30 cm com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar.
• Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
  Bata um pouco a manteiga, junte os açucares e bata até estar cremoso.
  Junte o chocolate derretido à mistura de açucar e manteiga e mexa bem.
• Acrescente os ovos ligeiramente batidos à mistura anterior a mexa até estar tudo bem incorporado.
• Adicione a farinha e envolva-a na massa.
  Junte metade das bolachas, ligeiramente partidas, à massa e envolva ligeiramente.
  Coloque a massa no tabuleiro e alise a superficie. Coloque as restantes bolachas, inteiras ou partidas, por cima e calque-as um pouco com a mão para aderir à massa.
• Leve ao forno a 180ºC entre 20 a 30 minutos, dependendo se gosta mais húmido ou mais seco.
  Quando estiver cozido desenforme e deixe arrefecer antes de cortar em quadrados.

Perguntas

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