Derreta a manteiga sobre lume brando numa caçarola média. Quando tiver derretido, deite o açúcar, mexendo com uma colher de pau (ainda sobre lume brando), para ajudar a misturar com a manteiga derretida.
Peneire o cacau em pó, a farinha, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal e misture na caçarola. Quando estiver misturado (a mistura será seca e não bem fundida), retire do lume.
Numa taça, bata os ovos com o extracto de baunilha e junte á mistura do chocolate, na caçarola. Junte o chocolate picado e deite rapidamente na forma ou tabuleiro, espalhando com uma espátula.
Leve ao forno (já pré-aquecido) por 20 a 25 min.
Obs: Parecerá firme em cima, mas quando tocar na superfície, sentirá que está mole por baixo e o palito sairá molhado. É o que se pretende. Transfira a forma para uma grelha , para arrefecer um pouco, antes de cortar em quadrados e polvilhar com açúcar em pó.
Seu brownie de chocolate está prontinho.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comer Chocolate sem culpa
Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos
O Brownie em 15 receitas
