Forre uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio e pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque numa panela o chocolate e a manteiga a derreter em banho maria até obter um creme homogéneo.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha, não precisa bater muito. Deixe o chocolate arrefecer um pouco, acrescente-lhe o preparado anterior e mexa.
Junte a farinha peneirada e depois as castanhas do Maranhão e os snickers cortados aos pedacinhos.
Misture bem e deite na forma já forrada. Leve ao forno cerca de 25 minutos, até a parte de cima estar seca com crosta, mas por dentro tem que ficar bem úmido.
Desenforme e deixe arrefecer. Corte depois em quadrados e sirva mornos ou frios, simples ou acompanhados por uma bola de gelado.
Eu decidi cobrir o meu com leite condensado, polvilhado com cacau em pó e enfeitado com duas cerejas :) os outros polvilhei com açúcar em pó.
Nota: a diferença entre brownies úmidos e brownies secos é de apenas alguns minutos, é preciso ir verificando.
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