Petitchef

Brownies com snickers

Outro
8 porções
35 min
25 min
Médio
Uma receita de brownies com snickers

Ingredientes

Número de doses: 8
375 gr de chocolate meio amargo (de boa qualidade)

250 gr de manteiga sem sal

6 ovos grandes

1 c. de sopa de essência de baunilha

350 gr de açúcar

225 gr de farinha

2/3 de chávena de chá de castanhas do Maranhão

3 chocolates snickers

leite condensado, cacau e açúcar em pó (opcional)

Preparação

  • Forre uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio e pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque numa panela o chocolate e a manteiga a derreter em banho maria até obter um creme homogéneo.
  • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha, não precisa bater muito.
    Deixe o chocolate arrefecer um pouco, acrescente-lhe o preparado anterior e mexa.
  • Junte a farinha peneirada e depois as castanhas do Maranhão e os snickers cortados aos pedacinhos.
  • Misture bem e deite na forma já forrada.
    Leve ao forno cerca de 25 minutos, até a parte de cima estar seca com crosta, mas por dentro tem que ficar bem úmido.
  • Desenforme e deixe arrefecer.
    Corte depois em quadrados e sirva mornos ou frios, simples ou acompanhados por uma bola de gelado.
  • Eu decidi cobrir o meu com leite condensado, polvilhado com cacau em pó e enfeitado com duas cerejas :) os outros polvilhei com açúcar em pó.
  • Nota: a diferença entre brownies úmidos e brownies secos é de apenas alguns minutos, é preciso ir verificando.

Fotos

Brownies com Snickers, foto 1Brownies com Snickers, foto 2

Perguntas:






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