Sonhos de cenoura com noz

Ingredientes

• 400 g de cenouras
• 20 g de fermento de padeiro
• 50 ml de leite
• 2 ovos
• 200 g de farinha
• Raspa de 1 laranja
• 80 g de miolo de noz picado
• sal, óleo, açúcar e canela q.b.