Salsichas brasileiras com molho especial

Name: Salsichas brasileiras com molho especial
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 800gr de salsichas brasileiras; azeite; noz moscada; polpa de tomate; margarina; 1/2 pacote de sopa de cebola; 2dl de vinho do Porto; 1 cenoura

Prato Principal

4 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

800gr de salsichas brasileiras
azeite
noz moscada
polpa de tomate
margarina
1/2 pacote de sopa de cebola
2dl de vinho do Porto
1 cenoura

Custo estimado: 6.3€ (1.57€/porção)

Preparação

Num tacho coloquei cebola e alhos picados, azeite, noz moscada, um pouco de margarina, polpa de tomate e vinho branco.
Deixei apurar um pouco e juntei as salsichas brasileiras (cerca de 800gr) e 1 cenoura grande em rodelas. Deixei estufar por alguns minutos.
Dissolvi 1/2 pacote de sopa de cebola em 2dl de vinho do Porto e juntei ao tacho.
Deixei acabar de estufar em lume brando, rectificando os temperos e agitando o tacho de vez em quando.
Servi com esparguete polvilhado com queijo ralado

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