Salsichas brasileiras com molho especial

Ingredientes

• 800gr de salsichas brasileiras
• azeite
• noz moscada
• polpa de tomate
• margarina
• 1/2 pacote de sopa de cebola
• 2dl de vinho do Porto
• 1 cenoura

Preparação

• Num tacho coloquei cebola e alhos picados, azeite, noz moscada, um pouco de margarina, polpa de tomate e vinho branco.
  Deixei apurar um pouco e juntei as salsichas brasileiras (cerca de 800gr) e 1 cenoura grande em rodelas. Deixei estufar por alguns minutos.
  Dissolvi 1/2 pacote de sopa de cebola em 2dl de vinho do Porto e juntei ao tacho.
  Deixei acabar de estufar em lume brando, rectificando os temperos e agitando o tacho de vez em quando.
  Servi com esparguete polvilhado com queijo ralado

Perguntas

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