Thanksgiving

Ingredientes

STUFFING:

• 2 talos de salsão
• 1 cebola grande picada
• 1 colher sopa azeite
• 1 cenoura pequena ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colher sopa de salsa fresca
• 1 colher sopa de alecrim fresco
• 4 xic de pão dormido
• 1 1/2 xic de maçã picada
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1/2 xic pecan cortadas
• 3/4 xic suco de macasal e pimenta a gosto
• CRUNKY SWEET POTATO BAKE
• 1,5 kg de batata doce sem casca e cortada em quartos
• 2/3 xic acucar
• ½ xic leite
• 1/3 xic manteiga amolecida
• 1 colher sopa de gengibre cristalizado (nao coloquei)
• 1 colher cha canela em po
• ¼ colher cha de noz-moscada em po

Cobertura:

• ¾ xic cornflakes
• ¼ xic acucar mascavo
• ¼ xic pecans picadas
• ¼ xic manteiga derretida