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Muffins de cenoura e aveia.

Porque é que cozinho? Porque é que gosto tanto de fazer bolos? Poderia dizer que o faço porque me faz lembrar as tardes passadas na cozinha com a minha avó. Poderia responder que o faço porque o meu marido adora saborear um bolo acompanhado do café. Poderia acrescentar que o faço porque medir, misturar e compôr os ingredientes de uma receita me relaxa.

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Bater o azeite com o açúcar e o ovo.

    Juntar a cenoura e misturar bem.

    Adicionar os ingredientes secos e bater até homogeneizar.

    Colocar uma colher de sopa em cada forma de muffin e levar ao forno a 200º cerca de 25m.

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