Name: Muffins de cenoura e aveia.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Receita adaptada daqui; 1/2 cup de azeite; 2 cups de açúcar amarelo; 1 ovo grande; 1/2 cup de cenoura ralada crua; 1 cup de farinha; 1 cup de aveia; 1 colher de chá de fermento; 3/4 colher de chá de bicabornato de sódio; 1/4 colher de chá de canela; 1/3 colher de chá de noz moscada

Muffins de cenoura e aveia.

Porque é que cozinho? Porque é que gosto tanto de fazer bolos? Poderia dizer que o faço porque me faz lembrar as tardes passadas na cozinha com a minha avó. Poderia responder que o faço porque o meu marido adora saborear um bolo acompanhado do café. Poderia acrescentar que o faço porque medir, misturar e compôr os ingredientes de uma receita me relaxa.