Muffins de cenoura e aveia.
Porque é que cozinho? Porque é que gosto tanto de fazer bolos? Poderia dizer que o faço porque me faz lembrar as tardes passadas na cozinha com a minha avó. Poderia responder que o faço porque o meu marido adora saborear um bolo acompanhado do café. Poderia acrescentar que o faço porque medir, misturar e compôr os ingredientes de uma receita me relaxa.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Bater o azeite com o açúcar e o ovo.
Juntar a cenoura e misturar bem.
Adicionar os ingredientes secos e bater até homogeneizar.
Colocar uma colher de sopa em cada forma de muffin e levar ao forno a 200º cerca de 25m.
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