Petitchef

Pescada escalfada

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Ingredientes do molho bechamel:

Preparação

  • Preparação do molho bechamel:
    Em primeiro lugar coloca-se 15 g de manteiga a derreter,e depois coloca-se 125 g de farinha com leite,e vai-se mexendo.
  • Depois poe-se noz moscada e pimenta,e vai-se mexendo de novo mais um pouco.
  • Preparação da pescada escalfada:
    Em primeiro lugar despinha-se a pescada e corta-se tipo filete e tempera-se com sal,pimenta e limão.
  • Depois poe-se a pescada em terrina de ir ao forno e deita-se a calda de fumê quase a cubrir a pescada,e vai-se ao forno cerca de dez minutos.

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