Pescada gratinada com legumes

Ingredientes

• 800 g de Lombos de Pescada
• 2 dentes de Alho picados
• 100 ml de Vinho Branco
• Sumo de 1 Limão
• Sal e Pimenta q.b
• 2 Cenouras raladas
• 2 Alhos-Franceses às rodelas
• 600 ml de Molho Bechamel
• 2 gemas de Ovo
• Noz-Moscada q.b