Petitchef

Mimos de pescada no forno com legumes gratinados

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

1 copo de leite

um fio de azeite


4 colher sopa polpa de tomate

1 sopa de cebola

1 caldo de alho e coentros

pimenta q.b.

courgette

cebolas

tomate

espargos

cenouras

alho francês

vinho branco

fio azeite

polpa de tomate

Preparação

  • Num tabuleiro de ir ao forno dispor a pescada temperada com pimenta.
    À parte fazer uma mistura com o leite o azeite, os alhos picadinhos, a polpa de tomate a sopa de cebola e o caldo knorr. Regar a pescada e levar ao forno a 200º cerca de 45minutos.
  • Acompanhei com uma especia de ratatoille de legumes. Num tabuleiro tambem dispus os legumes cortadas as rodelas e por cima reguei com um fio de azeite, vinho branco e polpa de tomate. Levar ao forno a gratinar cerca de 20 min a 200º.





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