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Lombos de perca gratinados com camarão e espargos
Lombos de perca gratinados com camarão e espargos
Preparação
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Comece por temperar com antecedência os lombos com sal,pimenta,louro e sumo de limão. Deixe tomar gosto por mais ou menos 1 hora.
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Num refractário coloque a cebola cortada,os espargos e a courgete em pedaços.
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Por cima colocar os lombos de perca,o camarão e reservar.
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Juntar as duas colheres de sopa de creme de marisco ao molho bechamel,mexer bem e deitar por cima dos lombos.
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Vai ao forno mais ou menos 30 minutos até ficar gratinado.
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Servir com um arroz branco.
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