Num pirex de ir ao forno e à mesa coloquei azeite a cobrir o fundo e, sobre ele, coloquei os medalhões de pescada e temperei-os com pimenta e noz moscada.
À parte, numa tigela, misturei as natas com o pó do creme de marisco e as delícias do mar.
Verte a mistura sobre os medalhões e levei ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos.
Volte, então, os medalhões, cobri-os com a maionese e polvilhe com o pão ralado.
Deixe no forno por mais uns minutos, até o pão ralado se apresentar douradinho, e servi de imediato, com o mesmo acompanhamento da nossa amiga .
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