LOMBOS DE PERCA GRATINADOS NO FORNO COM COBERTURA DE BROA CROCANTE...

Name: Lombos de perca gratinados no forno com cobertura de broa crocante...
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: lombos de perca; ovo batido; azeite aromatizado; broa aromatizada; limão; alho picado; sal q.b.; louro

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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5

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Ingredientes

lombos de perca
ovo batido
azeite aromatizado
broa aromatizada
limão
alho picado
sal q.b.
louro

Preparação

Temperei os lombinhos, umas horas antes, com sal, pimenta, louro e sumo de limão. Deixe marinar.
Quando chegou a hora de os pôr no forno, passe-os por ovo batido e coloque num pirex.
Por cima polvilhe, abundantemente, com a broa aromatizada. E reguei com bastante azeite. Foi ao forno a gratinar, cerca de 30 minutos, a 200ºC.

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