Lombos de Perca no Forno

Name: Lombos de perca no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Lombos de Perca; Sal e pimenta q.b.; Azeite; Cebola; Pimento vermelho; Vinho branco q.b.

Prato Principal

2 porções

10 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Lombos de Perca
Sal e pimenta q.b.
Azeite
Cebola
Pimento vermelho
Vinho branco q.b.

Preparação

Temperar o peixe com sal e pimenta.
Colocar numa assadeira rodelas de cebola.
Dispor por cima os lombos de perca e cobrir com nova camada de cebola e pimentos também às rodelas.
Temperar com mais um pouco de sal e pimenta. Regar com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.
Entretanto, dar uma ligeira fervura às batatas e a meio da cozedura do peixe, colocá-las na assadeira.

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