Petitchef

Lombos de perca no forno

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Lombos de Perca

Sal e pimenta q.b.



Pimento vermelho

Vinho branco q.b.

Preparação

  • Temperar o peixe com sal e pimenta.
  • Colocar numa assadeira rodelas de cebola.
  • Dispor por cima os lombos de perca e cobrir com nova camada de cebola e pimentos também às rodelas.
  • Temperar com mais um pouco de sal e pimenta. Regar com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.
  • Entretanto, dar uma ligeira fervura às batatas e a meio da cozedura do peixe, colocá-las na assadeira.

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