Petitchef

Lombos de perca no forno

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 lombos de perca




Sal, limão q.b.

Vinho branco q.b.

3 tomates maduros

Preparação

  • De véspera lavam-se e temperam-se os lombos de perca com sal, limão e um dente de alho.
    Rega-se o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com azeite. Cortam-se as cebolas às rodelas, colocam-se por cima os tomates também às rodelas e dispõem-se os lombos de perca nesta cama de legumes. Verte-se mais um pouco de azeite, um pouco de vinho branco e vai a assar em forno pré-aquecido a 180 °C. Servi com puré de batata.

Perguntas:






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