Dourada no forno

Name: Dourada no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 dourada grande; 1/2 cebola em meias luas; 1/4 de pimento vermelho em tiras; 2 dentes de alho; 2 hastes de coentros; sal e pão ralado q.b.; 1 limão pequeno; 1 copo de vinho branco

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 dourada grande
1/2 cebola em meias luas
1/4 de pimento vermelho em tiras
2 dentes de alho
2 hastes de coentros
sal e pão ralado q.b.
1 limão pequeno
1 copo de vinho branco

Preparação

Num almofariz esmague os alhos, os coentros e o sa.
Lave o peixe, e faça dois cortes de cada um dos lados do peixe e barre com a mistura anterior os cortes e o interior do peixe, coloque gomos de limão nos cortes.
Polvilhe o peixe com o pão ralado. Num pirex disponha a cebola e os pimentos e ponha o peixe por cima e espalhe o vinho pelos lados.
Leve a assar no forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

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