Não é muito habitual cá em casa comprar espetadas, porque no grelhador do fogão não ficam muito bem e costumo faze-las noutro na varanda, mas isso é melhor para o verão, mas no outro dia vi o senhor do talho a fazer umas com muito bom aspecto e resolvi comprar, só que na hora de grelhar o frio e a chuva não puxam para a varanda, vai daí resolvi mete-las no forno.

Ingredientes

espetos (prontos)
cebola
sal
ervas de Provence
pimenta
polpa de tomate
azeite
vinho branco
(q.b.)

Preparação

Em cima de uma cama de cebola, com sal, ervas da provence e uma pitada de pimenta, foram para o forno, regadas com um molho feito com polpa de tomate, azeite e vinho branco.
A meio do tempo meti umas batatinhas e virei as espetadas e meti-as em cima das batatas, para tostarem mais um bocadinho.
Ficaram aprovadíssimas e penso que nas próximas vezes que as fizer será assim, a carne fica muito mais tenra, saborosa e suculenta, adorámos.

Comentários dos membros:

21/01/2024

Receita aprovada cá em casa.

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo contato. Que bom que gostou. Bom apetite. Um grande abraço virtual.

Anta, 09/01/2020

Excelente

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

02/01/2018

Alguém me pode dizer qual a receita? Só me apareceu a foto e os comentários

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Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Não sei se você usa um computador ou smartphone, mas no computador tudo é visível. Testei no smartphone e é verdade, só aparece uma foto e os comentários. O autor da receita descreve cada etapa nas fotos. Vamos colocar o texto no devido lugar para que todos possam visualizar. Obrigado pela mensagem. Um grande abraço.

11/05/2016

Aprovadissimo !! Também faço assim... :)

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11/12/2013

Tem um aspeto delicioso. vou experimentar...

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11/12/2012

Muito bom mesmo.obrig

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14/05/2012

Também brilhei cá em casa :) Obrigado

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